Les Kanailles de Pascal

Des plats cuisinés maison avec des produits frais… puis mis en bocaux !

Traiteur & réceptions

A la recherche d’un traiteur pour un événement en famille, entre amis ou au travail ? Découvrez tout ce que je propose pour régaler vos papilles avec mes prestations de traiteur au Mans et en Sarthe.

Plateaux-Repas

Découvrez nos plateaux-repas, box et pic-nic biodégradables.

Cuisiniers traiteurs au Mans et en Sarthe

Pascal et Ghislain Tesson vous proposent le meilleur des saveurs de nos régions.
Venez découvrir les plats cuisinés et les produits locaux de l’Atelier des Saveurs grâce à nos prestations de traiteur au Mans et en Sarthe.

L’ Atelier des Saveurs,

traiteur au Mans et en Sarthe

Vous désirez confier la réalisation de votre repas festif à des traiteurs exigeants et passionnés ? Pascal et Ghislain Tesson sauront répondre à vos attentes.

Vainqueur du concours culinaire 2010 « L’expression des chefs », la qualité et le savoir-faire du Chef Pascal Tesson sont reconnus. Membre de l’Association du goût, sa recherche permanente de nouveauté en fait un traiteur d’exception !

Doté d’une grande expertise, cet épicurien mettra un point d’honneur à vous proposer des mets de grande qualité. Il s’engagera à n’utiliser que des produits frais et locaux, adaptés aux saisons. Cette particularité l’incite à se renouveler perpétuellement. Sa créativité sera à votre service pour vous proposer une réception à la hauteur de vos rêves !

Aujourd’hui, Pascal s’est engagé dans une phase de transmission vis-à-vis de son fils Ghislain, a qui il a transmis tout son savoir faire et son art culinaire, pour que l’Atelier des Saveurs puisse continuer à vous servir à la hauteur de vos attentes. Prêt pour une belle transmission !

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Des plats cuisinés en bocaux ! 

Les plats sont principalement rôtis ou mijotés, avec très peu de matière grasse. Les produits sont frais et de saison, ils arrivent bruts et sont cuisinés par nos soins. Rien n’est congelé, ni avant, ni après. On s’approvisionne en matière première française et si possible en provenance de Sarthe ou Pays de Loire.

La qualité : notre priorité. Aucun émulsifiant, stabilisant, correcteur d’acidité, conservateur.

En bref, des plats sains, équilibrés et authentiques.

Nos offres traiteur au Mans et en Sarthe

Réceptions • Mariages • Séminaires • Congrès d’entreprise

Menus de réception

Pour vos événements en Sarthe, régalez vos convives avec nos menus de réception. Plusieurs choix possibles selon vos envies.

Buffet froid • Salades

Pour un séminaire ou un lendemain de mariage, savourez notre buffet et nos salades composées. Charcuterie, viandes, légumes, desserts… il y en a pour tous les goûts.

Plancha party

Pour une réception originale, découvrez nos offres traiteur Planchas Party. Une prestation traiteur qui fera de votre événement une réussite.

Ils témoignent

L'Atelier des Saveurs IconL'Atelier des Saveurs

10 Rue Chappee, Sainte-Jamme-sur-Sarthe

4,5 109 reviews

  • Avatar Alex B ★★★★★ il y a une semaine
    Merci à Sébastien, Brice et toute leur équipe pour avoir régalé nos papilles et celles de nos invités. Une grande prestation à la hauteur de nos attentes. … More Tout est maitrisé du début à la fin, de manière à ce que les mariés puissent profiter à 100%.
    Beaucoup de mariés se plaignent de ne pas gouter leur vin d'honneur, mais avec l'atelier des saveurs, le vin d'honneur vient à vous ! Alors merci pour ce détail.
    Merci à Pascal Tesson d'être venu nous saluer sur le site.
    Nous les recommandons les yeux fermés ! Encore merci pour tout.
  • Avatar Sarah Cayla ★★★★★ il y a 3 semaines
    Quel plaisir d’avoir été accompagnés par Monsieur et Madame Tesson pour l’organisation de notre mariage ! Ils ont été rassurants, plein de conseils avisés, … More prêts à s’adapter à toutes nos demandes, et surtout très joyeux tout du long ! Et le moment venu…. Un brasero pour 200 personnes géré d’une main de maître, une pluie de compliments de la part de nos invités, des employés souriants et très discrets. C’est simple, nous ne nous sommes occupés de rien le jour même, c’était un rouage parfaitement aiguisé ! En tout objectivité, le meilleur traiteur de mariage qu’on puisse souhaiter 😉.
    Alors un immense merci Pascal, ainsi qu’à tous les autres. Je garde votre grand sourire en mémoire !
    Sarah et Louis
  • Avatar Hélène Basset ★★★★★ il y a 2 mois
    Un immense merci à Pascal et toute l’équipe de l’atelier des saveurs qui ont grandement participé à la réussite de notre journée de mariage!
    Pascal nous
    … More a accompagné depuis le début de notre projet, et parfaitement conseillé pour organiser le déroulement de la journée, que ça soit sur le timing des événements ou les choix culinaires! Et toujours dans la bonne humeur, notamment pour le repas de dégustation avec nos parents dont nous gardons un excellent souvenir!
    Le jour J, Christopher, Valérie et toute l’équipe ont été parfaits, le sourire qui ne les as pas quitté, aux petits soins pour les mariés et les invités, un service impeccable!
    Et bien sûr la qualité de la cuisine était au rdv! Le buffet de dessert en extérieur a été très apprécié!
    Le top du top à tous points de vue!
    Au plaisir de se revoir pour d’autres occasions!
    Hélène et Julien
  • Avatar Francois-Xavier FLICHY ★★★★★ il y a 3 mois
    Pascal Tesson et son équipe nous ont concocté un repas de fête pour le mariage de notre fils mêlant surprise gustative, finesse et équilibre des gouts … More et une quantité tout à fait ajustée.
    Nos invités ont été ravis et n'ont pas taris d'éloge!
    Quant au service, il a été exceptionnel, rapide, efficace, discret aimable, avec le sourire et toujours prêt à rendre service.
    Je referai appel à l'Atelier des saveurs les yeux fermés ... et la bouche grande ouverte! 🙂
    Merci à toute l'équipe au laboratoire, en cuisine et au service!

7 + 12 =

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L'atelier des Saveurs

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Traiteur sarthois reconnu depuis maintenant plusieurs années, Pascal Tesson a su créer une confiance entre sa clientèle et son savoir-faire. Imagination, création et précision, L'Atelier des Saveurs saura répondre à vos attentes et vous satisfaire.

Horaires

Du Lundi au Vendredi : 7h00 - 19h00

Samedi : 9h00 - 15h00

Dimanche : Fermé

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