Les Kanailles de Pascal

Des plats cuisinés maison avec des produits frais… puis mis en bocaux !

Traiteur & réceptions

A la recherche d’un traiteur pour un événement en famille, entre amis ou au travail ? Découvrez tout ce que je propose pour régaler vos papilles avec mes prestations de traiteur au Mans et en Sarthe.

Plateaux-Repas

Découvrez nos plateaux-repas, box et pic-nic biodégradables.

Cuisiniers traiteurs au Mans et en Sarthe

Pascal et Ghislain Tesson vous proposent le meilleur des saveurs de nos régions.
Venez découvrir les plats cuisinés et les produits locaux de l’Atelier des Saveurs grâce à nos prestations de traiteur au Mans et en Sarthe.

L’ Atelier des Saveurs,

traiteur au Mans et en Sarthe

Vous désirez confier la réalisation de votre repas festif à des traiteurs exigeants et passionnés ? Pascal et Ghislain Tesson sauront répondre à vos attentes.

Vainqueur du concours culinaire 2010 « L’expression des chefs », la qualité et le savoir-faire du Chef Pascal Tesson sont reconnus. Membre de l’Association du goût, sa recherche permanente de nouveauté en fait un traiteur d’exception !

Doté d’une grande expertise, cet épicurien mettra un point d’honneur à vous proposer des mets de grande qualité. Il s’engagera à n’utiliser que des produits frais et locaux, adaptés aux saisons. Cette particularité l’incite à se renouveler perpétuellement. Sa créativité sera à votre service pour vous proposer une réception à la hauteur de vos rêves !

Aujourd’hui, Pascal s’est engagé dans une phase de transmission vis-à-vis de son fils Ghislain, a qui il a transmis tout son savoir faire et son art culinaire, pour que l’Atelier des Saveurs puisse continuer à vous servir à la hauteur de vos attentes. Prêt pour une belle transmission !

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Des plats cuisinés en bocaux ! 

Les plats sont principalement rôtis ou mijotés, avec très peu de matière grasse. Les produits sont frais et de saison, ils arrivent bruts et sont cuisinés par nos soins. Rien n’est congelé, ni avant, ni après. On s’approvisionne en matière première française et si possible en provenance de Sarthe ou Pays de Loire.

La qualité : notre priorité. Aucun émulsifiant, stabilisant, correcteur d’acidité, conservateur.

En bref, des plats sains, équilibrés et authentiques.

Nos offres traiteur au Mans et en Sarthe

Réceptions • Mariages • Séminaires • Congrès d’entreprise

Menus de réception

Pour vos événements en Sarthe, régalez vos convives avec nos menus de réception. Plusieurs choix possibles selon vos envies.

Buffet froid • Salades

Pour un séminaire ou un lendemain de mariage, savourez notre buffet et nos salades composées. Charcuterie, viandes, légumes, desserts… il y en a pour tous les goûts.

Plancha party

Pour une réception originale, découvrez nos offres traiteur Planchas Party. Une prestation traiteur qui fera de votre événement une réussite.

Ils témoignent

L'Atelier des Saveurs IconL'Atelier des Saveurs

10 Rue Chappee, Sainte-Jamme-sur-Sarthe

4,5 92 reviews

  • Avatar Morgane Ancion ★★★★★ il y a une semaine
    Merci Pascal pour ton professionnalisme dès notre première rencontre. Tu nous a accueilli et guidé avec bienveillance pour l'organisation de notre … More mariage. Nous avons été invités au salon du vin, même si occupé, tu t'es rendu disponible, toujours aux petits soins pour nous orienter dans nos choix.
    Le jour J fut une réelle surprise gustative. Nos convives, et nous-mêmes, avons été conquis par le cocktail, avec l'atelier permanent dont on entend encore parler ! Les différents ateliers au top. La suite avec le repas, encore meilleur qu'à la dégustation. Les plateaux de fromages délicieux. Et pour finir, le dessert magique, en extérieur, avec l'arbre à fruits et tout le reste.
    Nous te remercions pour ton travail de qualité avec des produits locaux ou français, qui nous a fait te choisir.
    Tu fais parti des personnes qui ont fait de notre mariage une journée mémorable.
    Anthony et Morgane
    Mariage du 2 septembre 2023
  • Avatar Pauline Dubuisson ★★★★★ il y a 2 semaines
    Nous avons fait appel à l'atelier des saveurs pour notre mariage et nous ne regrettons absolument pas. Service très professionnel avec un large choix. … More Présentation de qualité avec les différents ateliers pour notre cocktail. Le repas était délicieux et le dessert.. le dessert comment dire on en a pris pleins les yeux et les papilles🤩. Nous avons opter pour un brunch le lendemain c'était un régal et un moment très convivial passer avec nos invités. On vous remercie encore pour ce week-end, merci Ghislain pour ton professionnalisme et ta bonne humeur.
    A bientôt 🙂
  • Avatar Justine Leffray ★★★★★ il y a 3 semaines
    Merci à toute l'équipe qui a fait un travail remarquable à notre mariage : malgré une coupure de courant généralisée à 4 communes, Ghislain et son … More équipe ont su rebondir et nous offrir un excellent repas dans des conditions de travail inédites. Toujours souriants et soucieux de notre bien-être alors qu'eux-mêmes étaient dans une situation stressante. Tous nos convives ont également apprécié le vin d'honneur et ce qui a été proposé (cocktail, bar à sirop, planche et ateliers). Je remercie aussi Sophie qui prenait le temps de me chercher et me nourrir ! Le brunch du lendemain était copieux et délicieux. Nous avons beaucoup aimé cette option qui change du buffet. Un autre point positif pour le menu végétarien qui est complet et que nos amis ont beaucoup apprécié.
  • Avatar Lorrie Deconihout ★★★★★ il y a 2 mois
    Merci à Pascal et toute son équipe d'avoir contribué à la réussite du plus beau jour de notre vie ! Vous avez contribué à notre souhait de diner sous … More les étoiles 🌟 tout était parfait ! Réactif, Toujours au petit soins des mariés, et une touche d'humour comme on aime ! Merci vous avez fait l'unanimité auprès de tous !

7 + 12 =

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L'atelier des Saveurs

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Traiteur sarthois reconnu depuis maintenant plusieurs années, Pascal Tesson a su créer une confiance entre sa clientèle et son savoir-faire. Imagination, création et précision, L'Atelier des Saveurs saura répondre à vos attentes et vous satisfaire.

Horaires

Du Lundi au Vendredi : 7h00 - 19h00

Samedi : 9h00 - 15h00

Dimanche : Fermé

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