Poisson frais à la carte – 1 personne

Notre choix de poissons frais à la carte : 

• Filet de saumon en croûte, ratatouille de légumes de saison, sauce citronnée 8.50€
• Fondant de Saint Jacques, cœur coulant de jus de langoustines 9.50€
• Truite de mer en gravelax tiède, légumes légèrement fumés par nos soins, nem Ibérique 10.50€
• Aumônière de Saint Jacques, crème de homard, julienne de légumes  11.00€
• Cabillaud au beurre noisette, jus parfumé aux saveurs du midi, barrette d’Aïoli et petits légumes 12.50€
• Saint jacques rôties (4 grosses) samossa de chou chinois, risotto au giraumon 13.00€
• Dorade sautée, fève, coquillages et beurre d’estragon 13.00€
• Pot au feu de la mer (cabillaud, saumon, crevettes, 1 saint jacques) légumes pot au feu beurre blanc 14.00€

Photo non contractuelle.