Poisson frais à la carte – 1 personne

9,5016,90

Notre choix de poissons frais à la carte : 

  • Aumonière de Saint jacques rôties (4 grosses) samossa de chou chinois, risotto au giraumon, Bouillabaisse 14.50€
  • Pot au feu de la mer (cabillaud, saumon, crevettes, 1 saint jacques) légumes pot au feu beurre blanc Angevin 14.00€
  • Dos de cabillaud crémeux de poireaux, marollaise tournées, beurre Nantais au citron 13.20€
  • Pavé de sandre sauvage, riz au jasmin ratatouille automnale 16.50€
  • Filet de Bar poêlé champagne, jardinière d’hiver et moelleux de racineux 16.90€
  • Filet de Daurade Royale grillée, jardinière d’automne, polenta grillée, crumble d’épinard et jus au champagne 15.50€
  • Médaillon de lotte à l’Américaine, risotto de coquillages et céleri 13.60€
  • Cassolette de la mer à la Bretonne julienne de légumes 9.50€
  • Raviole de Gambas en nage, brunoise de légumes croquant 15.30€
  • Dos de lieu sauce Nantua, riz au jasmin et petits légumes 12.50€
  • Pavé de saumon à l’échalotes, fondue de poireaux et pomme persillée 13.80€

 

Photo non contractuelle.

L'atelier des Saveurs

{

Traiteur sarthois reconnu depuis maintenant plusieurs années, Pascal Tesson a su créer une confiance entre sa clientèle et son savoir-faire. Imagination, création et précision, L'Atelier des Saveurs saura répondre à vos attentes et vous satisfaire.

Horaires

Du Lundi au Vendredi : 7h00 - 19h00

Samedi : 9h00 - 15h00

Dimanche : Fermé

Navigation

Boutique

Les Kanailles

Qui sommes-nous ?

Contact