Entrée à la carte – 1 personne

Notre choix d’entrées à la carte : 

• Bouchée au ris de veau   4.50€
• Coquille St Jacques à la Bretonne 4.50€
• Assiette de charcuterie Gastronomique Maison comme autrefois   5.50€
• Crémeux d’avocat, écrevisses aux épices douces, racineux comme une rémoulade  6.50€
• Filet de rouget, tartare de légumes confits, coulis de passion et cerfeuil  6.50€
• Carpaccio de saumon et flétan, linguine de légumes, tartare de fromage frais et condiments 6.50€
• Pressé de volaille au foie gras, coulis d’oignons rouges et pomme granny  7.00€
• Bavarois de St Jacques, mandarine et Caviar, légumes croquants 8.00€                      
• Gravelax agrumes et aneth, sommité de chou-fleur, herbes et fleurs vinaigrette à la Passion 8.50€
• Foie gras de canard, compotée de figue et rubinette, biscottes Maison  9.50€
• Mille-feuille aux écrevisses et foie gras, spaghetti de légumes à la Drouettoise  8/10pers 54€

Photo non contractuelle.